{"id":2198,"date":"2018-07-24T14:35:24","date_gmt":"2018-07-24T12:35:24","guid":{"rendered":"http:\/\/35.159.186.3\/?p=2198"},"modified":"2018-09-13T17:10:01","modified_gmt":"2018-09-13T15:10:01","slug":"asfodelo-la-preziosa-pianta-dimenticata","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/35.159.186.3\/it\/asfodelo-la-preziosa-pianta-dimenticata\/","title":{"rendered":"Asfodelo &#8211; la preziosa pianta dimenticata"},"content":{"rendered":"<h1 class=\"post-title entry-title\">Asfodelo (S&#8217;iscraria)<\/h1>\n<p>L&#8217;asfodelo \u00e8 tra le piante erbacee pi\u00f9 rappresentative della Sardegna&nbsp; e cresce un po&#8217; ovunque, ma in particolare in Barbagia, caratterizzando l&#8217;ambiente con le sue bianche fioriture di maggio che svettano sui lunghi fusti&nbsp;dando l\u2019illusione di una tarda nevicata primaverile.<\/p>\n<div id=\"attachment_2207\" style=\"width: 778px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/IMG_20170326_124039-01_wm.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2207\" class=\"size-large wp-image-2207\" src=\"http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/IMG_20170326_124039-01_wm-768x1024.jpg\" alt=\"Asfodelo - Flora - Sardegna\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/IMG_20170326_124039-01_wm.jpg 768w, http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/IMG_20170326_124039-01_wm-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2207\" class=\"wp-caption-text\">Asfodelo &#8211; Flora &#8211; Sardegna<\/p><\/div>\n<p>Gli antichi greci immaginavano le anime dei trapassati aggirarsi nell\u2019oltretomba su bianchi prati di asfodelo, macchiati dalla loro storia terrena. Inoltre Forse non a caso nel paese di Gadoni, all\u2019imbrunire prima della notte dei defunti, i giovani del paese infiammano grossi fasci di asfodelo \u201c<em>is fracheras<\/em>\u201d e corrono per le strade, cercando di non far spegnere il lume, come per scacciare gli spiriti maligni.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none;\" src=\"https:\/\/rcm-eu.amazon-adsystem.com\/e\/cm?o=29&amp;p=48&amp;l=ur1&amp;category=prime&amp;banner=1T78Z23MDC0TKQ6ZFV82&amp;f=ifr&amp;linkID=a6657a61ae444af13989aea8a8df2595&amp;t=hikiinsard-21&amp;tracking_id=hikiinsard-21\" width=\"728\" height=\"90\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p>Il nome scientifico della variet\u00e0 pi\u00f9 diffusa in sardegna \u00e8 Asphodelus microcarpus, in sardo <em>irvuthu<\/em>, <em>irbuttu<\/em>, o <em>iscraria<\/em> in alcune delle sue tante varianti.<br \/>\nFino a pochi anni fa, i botanici sistematici lo collocavano nella grande famiglia delle Liliaceae, di cui l\u2019essenza pi\u00f9 rappresentativa \u00e8 il giglio, ma altrettanto conosciuti, forse anche pi\u00f9, sono i generi mangerecci, dell\u2019aglio, della cipolla, dello scalogno, molto usati in cucina.<br \/>\nRecentemente&nbsp; \u00e8 stato inserito nelle Xanthorrhoeaceae per via di alcuni caratteri che lo rendevano un eccezione tra le Liliaceae.<\/p>\n<div id=\"attachment_2220\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/asfodelo.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-1\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2220\" class=\"size-large wp-image-2220\" src=\"http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/asfodelo-1024x768.jpg\" alt=\"asfodelo\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/asfodelo.jpg 1024w, http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/asfodelo-300x225.jpg 300w, http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/asfodelo-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2220\" class=\"wp-caption-text\">Credits: <a href=\"https:\/\/www.sardegnaturismo.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Regione Autonoma della Sardegna<\/a><br \/>LICENZA: CC BY-NC-SA<\/p><\/div>\n<p>L\u2019Asphodelus microcarpus, non il solo Asphodelus diffuso in Sardegna, cresce a diverse altimetrie, in pascoli, luoghi incolti aridi e nella gariga. Si trova in Sardegna, Sicilia e isole minori, nella penisola \u00e8 diffuso principalmente sul versante adriatico ad eccezione della Puglia.<br \/>\nLa pianta \u00e8 caratterizzata da una zona apicale, nella quale si inseriscono i fiori su assi ramificati detta pannocchia, un fusto alto meno di un metro, alla base del quale si inseriscono le foglie, di origine radicale. Nel terreno si collocano infine le radici tuberizzate, delle quali fanno incetta i cinghiali dando luogo in zona anche a grossi scavi. Queste contenenti sostanze di riserva, permettono alla pianta di superare facilmente gli inverni e le loro gelate. Nel tardo autunno ed inverno fusto e pannocchia si seccano e su di essa rimangono attaccati i frutti detti capsule, che hanno lasciato cadere i semi.<\/p>\n<blockquote><p><em>In queste stagioni l\u2019asfodelo risulta essere un buon innesco per l\u2019accensione dei fuochi degli escursionisti e degli agricoltori, che bruciano i resti della potatura.<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>L\u2019asfodelo \u00e8 stata nel recente passato una pianta dagli importanti usi, oggi quasi scomparsi, che per\u00f2 sopravvivono ancora nelle sapienti mani degli artigiani e delle artigiane soprattutto.<\/p>\n<p>Inoltre i suoi tuberi hanno, in tempi passati, hanno aiutato a sfamare le classi pi\u00f9 povere e proprio per questo associato ai morti.<\/p>\n<p>Dall\u2019asfodelo si produce un ottimo miele ed \u00e8 proprio la Sardegna a detenere il primato di produzione, l\u2019aspetto di questa leziosit\u00e0 \u00e8 dato dal colore chiaro e dai riflessi madreperlacei, ha aroma delicato dal sapore particolare, diverso da qualunque altro miele. Questo prodotto ha propriet\u00e0 calmanti antispasmodiche ed \u00e8 un buon cicatrizzante esterno.<\/p>\n<div id=\"attachment_2216\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/miele_asfodelo_serra.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-2\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2216\" class=\"size-large wp-image-2216\" src=\"http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/miele_asfodelo_serra-1024x683.jpg\" alt=\"Miele Asfodelo Serra\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/miele_asfodelo_serra-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/miele_asfodelo_serra-300x200.jpg 300w, http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/miele_asfodelo_serra-768x512.jpg 768w, http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/miele_asfodelo_serra.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2216\" class=\"wp-caption-text\">Miele Asfodelo Serra<\/p><\/div>\n<p>In alcuni paesi della Sardegna fra i quali: Urzulei, Ollolai, Olzai; la pianta viene usata per fabbricare le ceste tipiche, dette <em>crobes<\/em>, <em>palinas<\/em> o <em>horveddas<\/em>, forse pi\u00f9 universalmente conosciute come <em>corbulas<\/em>. Tali ceste oggi solamente esposte in cantine e cucine arredate in stile rustico, erano di varie forme e misure venivano usate per conservare grano e farina e trasportare il pane, ma anche come base per realizzare <em>sos ciciones (pasta simile a gnocchetti)<\/em>.<\/p>\n<p>La lavorazione \u00e8 tipicamente detta \u201c<em>iscrarionzu<\/em>\u201d; il fusto viene raccolto a primavera e fatto essiccare, successivamente scortecciato, la scorza viene poi usata per intrecciare insieme le parti interne &#8220;<em>sos meuddos<\/em>\u201d (midolli), formando la cesta. L\u2019attivit\u00e0 era tipicamente affidata alle donne che si riunivano in gruppi per le strade dove effettuavano la lavorazione, il commercio e il trasporto nei paesi vicini che non praticavano quest\u2019arte era affidato agli uomini; che non erano impiegati al seguito delle greggi lontano da casa.<\/p>\n<div id=\"attachment_2218\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/lavorazione_cestini.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-3\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2218\" class=\"size-large wp-image-2218\" src=\"http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/lavorazione_cestini-1024x578.jpg\" alt=\"lavorazione_cestini\" width=\"1024\" height=\"578\" srcset=\"http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/lavorazione_cestini-1024x578.jpg 1024w, http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/lavorazione_cestini-300x169.jpg 300w, http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/lavorazione_cestini-768x434.jpg 768w, http:\/\/35.159.186.3\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/lavorazione_cestini.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2218\" class=\"wp-caption-text\">Credits: <a href=\"https:\/\/www.sardegnaturismo.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Regione Autonoma della Sardegna<\/a><br \/>LICENZA: CC BY-NC-SA<\/p><\/div>\n<h5>ATTENZIONE: Le informazioni contenute in questo sito sono presentate a solo scopo informativo, in nessun caso possono costituire la formulazione di una diagnosi o la prescrizione di un trattamento, e non intendono e non devono in alcun modo sostituire il rapporto diretto medico-paziente o la visita specialistica.<br \/>\nLeggi il <a href=\"http:\/\/35.159.186.3\/disclaimer\/\">DISCLAIMER<\/a><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Asfodelo (S&#8217;iscraria) L&#8217;asfodelo \u00e8 tra le piante erbacee pi\u00f9 rappresentative della Sardegna&nbsp; e cresce un po&#8217; ovunque, ma in particolare in Barbagia, caratterizzando l&#8217;ambiente con le sue bianche fioriture di maggio che svettano sui&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":2207,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"postBodyCss":"","postBodyMargin":[],"postBodyPadding":[],"postBodyBackground":{"backgroundType":"classic","gradient":""},"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1028,980],"tags":[997,994,981,988,983,993,1004,1000,1002,987,998,995,990,986,996,991,1007,982,985,1001,999,1006,1005,989,984,281,1003,992],"class_list":["post-2198","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ambiente","category-flora","tag-antichi","tag-artigiani","tag-asfodelo","tag-asphodelus-microcarpus","tag-barbagia","tag-ceste","tag-cesto","tag-corbulas","tag-crobes","tag-defunti","tag-fiore","tag-flora","tag-fusto","tag-gadoni","tag-greci","tag-innesco","tag-iscraria","tag-iscrarionzu","tag-miele","tag-palinas","tag-pannocchia","tag-pianta","tag-preziosa","tag-puglia","tag-rimedio","tag-sardegna","tag-sos-meuddos","tag-tubero"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/35.159.186.3\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2198","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/35.159.186.3\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/35.159.186.3\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/35.159.186.3\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/35.159.186.3\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2198"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/35.159.186.3\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2198\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/35.159.186.3\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2207"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/35.159.186.3\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/35.159.186.3\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2198"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/35.159.186.3\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}